Menu di Natale
Antipasti
Tartare di salmone fume’ con baccala’ mantecato e gamberi
su crema di topinambur e riso venere
Mousse di trota fume' su crostino di pane
Cappasanta in padella su riso nero e vellutata di zuccaPrimo Piatto
Tartelli di zucca artigianali su fonduta di taleggio
Secondo primo Piatto
Risotto con salmone affumicato Scozzese e mango
Secondo piatto
Guancia di manzo brasata con polenta di Storo
Dessert
Tronchetto di Natale al cioccolato e crema alle nocciole
Prezzo € 47,00
coperto acqua e caffè inclusi
vini esclusi