Il Ristorante

La Gastronomia

La risotteria è aperta

Il nostro ristorante è aperto, pronto ad accoglierti in totale sicurezza. Abbiamo provveduto ad aumentare la distanza fra commensali a più di un metro richiesto, oltre a garantire come da sempre , la massima cura e attenzione a tutti gli aspetti relativamente alla salubrità degli ambienti e dei processi di lavoro , indipendente dalla pandemia covid.

In RisotteriaDehor sotto la TorreCon lampada riscaldante

Ristorante a Casalpusterlengo

Menù Degustazione

Antipasto
Fagottino di pasta fillo con parmigiana di melanzane

Primi piatti
Risotto con fonduta di malghese barbabietola rossa e mandorle tostate
Risotto con baccalà mantecato e seppie in nero

Dessert
Cannolo di ricotta e mascarpone su fonduta di cioccolato

Prezzo euro 29
Acqua e caffè inclusi

Prenota subito
Risotteria aperta

In questo periodo complicato per tutti vogliamo proporre quello che sappiamo fare meglio (i nostri piatti) in una formula da asporto o consegnata a domicilio secondo le vigenti disposizioni.

Pensiamo che tutti ci meritiamo qualche premio e per questo Vi proponiamo di ordinare direttamente dal sito (o telefonicamente) i nostri piatti dandovi l’opportunità di gustare la Risotteria a casa vostra..

Gastronomia alla Torre

Potrete mangiare come al ristorante senza il costo del coperto e pagando solo 4€ per la consegna diretta al vostro domicilio.

Per gli ordini da 40 euro in su la consegna è gratuita.
Ricordiamo inoltre che, chi è residente nel territorio comunale, può venire a ritirare i piatti direttamente in risotteria (asporto).

 

 

 

Per esigenze tecniche dobbiamo ricevere le prenotazioni dei piatti entro ore 11 per il servizio relativo alla pausa pranzo e entro le 17 per il servizio serale.

Take Away

Risotteria da asporto. Dalle ore 13:00 alle 13:30 e dalle 20:00 alle 20:30.

SOLO SU PRENOTAZIONE

Durante il ritiro bisognerà munirsi di mascherina ed entrate uno per volta.

NOVITA' - Produzione torte su ordinazione

Torte ordinabili

Menù del Gambero

Antipasto
Fagottino di parmigiana in pasta fillo

Primo piatto
Risotto con gamberi all’aroma di limone e capperi mantecato con burrata

Dessert
Crostata con ganache al cioccolato e crema al vino santo

Prezzo euro 20

Prenota subito

Menu Paella

Paella valenciana
con cozze, vongole, gamberi, calamari, salsiccia, coniglio disossato, pollo disossato, capocollo di maiale, peperoni ecc

Dessert
Cannolo di ricotta su crema alla vaniglia

Prezzo per tutto il menù euro 18

Prenota subito

Disponibili tutti i giorni…

Risotteria d’Asporto

Scegli le portate e prenota.

Orari di ritiro dell’asporto
A pranzo dalle 12 alle 13:30

A Cena dalle 19 30 alle 20:30

E’ necessario prenotare almeno 1 ora prima.

Prenota subito

Le portate…

  • Piccola entrée
    Fagottino di pasta fillo con parmigiana di melanzane € 4

  • Risotti

    Risotto al radicchio tardivo mantecato con Monte Veronese di malga Prezzo € 10Risotto con fonduta di malghese barbabietola rossa e mandorle tostate € 8Risotto agli agrumi con pistilli di zafferano mantecato con taleggio € 8
    Risotto con salsiccia nostrana, vitello magro e raspadura € 8
    Risotto con mele, speck, bitto e calvados € 12
    Risotto alla milanese con ossobuco di vitello € 15
    Risotto al Graukase con bocconcini di cinghiale in salmì € 15
    Risotto alla birra rossa con stinco di maiale prezzo € 15

     

  • Piccoli dessert
    Semifreddo all’amaretto su crema alla vaniglia prezzo € 4
    Due piccoli cannoli di ricotta e mascarpone prezzo 4€

La Cantina consegnata a domicilio

Ci permettiamo di proporre una selezione di vini con ottimo rapporto qualità/prezzo che possiamo consegnare a domicilio in abbinamento ai nostri piatti e menu.

Prosecco extra drybottiglia piccola 375 cl prezzo € 6
Valdobbiadene, Vitigno glera

Prosecco extra drybottiglia grande 750 cl prezzo € 12
Valdobbiadene, Vitigno glera

La bertona 2016Rosso bottiglia grande 750cl prezzo € 9

San Colombano, Vitigno Cabernet Franc e Merlot riserva

Vigna Battaia 2015Rosso bottiglia grande 750 cl prezzo € 10
San Colombano, Vitigno barbera, croatina, uva rara

La segreta 2017Rosso bottiglia piccola 375 cl prezzo € 8
Sicilia AZ. Agr.Planeta Vitigno nero D’avola, merlot, syrah, Vino leggero

Morellino di Scansano 2018Rosso bottiglia piccola 375cl prezzo € 9
Toscana AZ Agr. Rocca Macie

Vermentino 2018Bianco bottiglia piccola 375 cl prezzo € 6
Vitigno Vermentino, Sardegna AZ. Agr. Pala

Birra Giulia Ribo’ CL 33 prezzo € 6
Con mosto di ribolla gialla 6,5 gradi, Floreale e fresca
Friuli artigianale

Birra Giulia nostrana CL 33 prezzo € 6
Biologica 5 gradi, Friuli artigianale

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Produzione Torte

Le Torte prodotte direttamente dalla Risotteria sono disponibili intere, a metà o un quarto.

Torta meringhetta

torta meringhetta

Solo su ordinazione prenotare almeno 2 giorni
18€/kg

 

Le torte sono fresche e prodotte solo su prenotazione. Sono necessari almeno 2 giorni di prenotazione in anticipo per garantire la disponibilità.

Torte disponibili…

  • Torta di mele

  • Crostata di frutta fresca

  • Torta al pan di Spagna con mousse al cioccolato

  • Torta di mandorle con mousse di cioccolato bianco e marmellata di ciliegie

  • Torta meringhetta al pan di Spagna con crema meringa, crema chantilly e meringhe