La risotteria è aperta
Il nostro ristorante è aperto, pronto ad accoglierti in totale sicurezza. Abbiamo provveduto ad aumentare la distanza fra commensali a più di un metro richiesto, oltre a garantire come da sempre , la massima cura e attenzione a tutti gli aspetti relativamente alla salubrità degli ambienti e dei processi di lavoro , indipendente dalla pandemia covid.
In questo periodo complicato per tutti vogliamo proporre quello che sappiamo fare meglio (i nostri piatti) in una formula da asporto o consegnata a domicilio secondo le vigenti disposizioni.
Pensiamo che tutti ci meritiamo qualche premio e per questo Vi proponiamo di ordinare direttamente dal sito (o telefonicamente) i nostri piatti dandovi l’opportunità di gustare la Risotteria a casa vostra..
Gastronomia alla Torre
Potrete mangiare come al ristorante senza il costo del coperto e pagando solo 4€ per la consegna diretta al vostro domicilio.
Per gli ordini da 40 euro in su la consegna è gratuita.
Ricordiamo inoltre che, chi è residente nel territorio comunale, può venire a ritirare i piatti direttamente in risotteria (asporto).
Take Away
Risotteria da asporto. Dalle ore 13:00 alle 13:30 e dalle 20:00 alle 20:30.
SOLO SU PRENOTAZIONE
Durante il ritiro bisognerà munirsi di mascherina ed entrate uno per volta.
a domicilio o asporto!
Antipasto
Fagottino di pasta fillo con polentina carbonera di Storo (farina di Storo, pasta di salame e fontina )
Risotto
Risotto con graukase (formaggio a presidio slow food della valle Aurina) e guanciale di Sauris croccante
Secondo piatto
Bocconcini di cinghiale in salmi’
Prezzo per tutto il menù euro 20
Disponibili tutti i giorni…
Le portate…
Piccola entrée
Fagottino di pasta fillo con parmigiana di melanzane € 4Risotti
Risotto con fonduta di malghese barbabietola rossa e mandorle tostate € 8
Risotto agli agrumi con pistilli di zafferano mantecato con taleggio € 8
Risotto con la zucca € 8
Risotto con salsiccia nostrana, vitello magro e raspadura € 8
Risotto con porcini e bresaola mantecato al gorgonzola dolce € 14
Risotto con mele, speck, bitto e calvados € 12
Risotto alla milanese con ossobuco di vitello € 15
Risotto al Graukase con bocconcini di cinghiale in salmì € 15
Risotto con castagne e tartufo nero € 15
Risotto alla birra rossa con stinco di maiale prezzo € 15
Risotto al radicchio di Treviso tardivo mantecato con Monteveronese di malga
€ 10,00Altre piatti disponibili
Lasagne al ragù euro 8€
Anolini di carne in brodo con Semifreddo meringato euro 13€
Tortelli di zucca su fonduta di taleggio con Semifreddo meringato euro 13€
Cotechino nostrano con lenticchie di Norcia (o mostarda di frutta) € 10,00
Cotechino nostrano con lenticchie di Norcia e Semifreddo meringato euro 13€
Cappone in crosta di pane con lenticchie di Norcia (o mostarda di frutta) € 14,00
Zuppa di goulash accompagnata da polenta carbonera di Storo e cannolo di ricotta € 18
Solo zuppa € 12Piccoli dessert
Semifreddo all’amaretto su crema alla vaniglia prezzo € 4
Due piccoli cannoli di ricotta e mascarpone prezzo 4€
Menu del Buongustaio
Antipasto
Coppa piacentina,
lardo agli aromi Trentino
e salame nostrano mariola
Primo piatto
Risotto con porcini e bresaola
mantecato al gorgonzola dolce
Oppure
Risotto con fonduta di malghese
barbabietola rossa e mandorle tostate
Secondo piatto
Cotechino nostrano con lenticchie di Norcia
Dessert
Cannolo di ricotta su crema alla vaniglia
Prezzo euro 28
La Cantina consegnata a domicilio
Ci permettiamo di proporre una selezione di vini con ottimo rapporto qualità/prezzo che possiamo consegnare a domicilio in abbinamento ai nostri piatti e menu.
Prosecco extra dry – bottiglia piccola 375 cl prezzo € 6
Valdobbiadene, Vitigno glera
Prosecco extra dry – bottiglia grande 750 cl prezzo € 12
Valdobbiadene, Vitigno glera
La bertona 2016 – Rosso bottiglia grande 750cl prezzo € 9
San Colombano, Vitigno Cabernet Franc e Merlot riserva
Vigna Battaia 2015 – Rosso bottiglia grande 750 cl prezzo € 10
San Colombano, Vitigno barbera, croatina, uva rara
La segreta 2017 – Rosso bottiglia piccola 375 cl prezzo € 8
Sicilia AZ. Agr.Planeta Vitigno nero D’avola, merlot, syrah, Vino leggero
Morellino di Scansano 2018 – Rosso bottiglia piccola 375cl prezzo € 9
Toscana AZ Agr. Rocca Macie
Vermentino 2018 – Bianco bottiglia piccola 375 cl prezzo € 6
Vitigno Vermentino, Sardegna AZ. Agr. Pala
Birra Giulia Ribo’ CL 33 prezzo € 6
Con mosto di ribolla gialla 6,5 gradi, Floreale e fresca
Friuli artigianale
Birra Giulia nostrana CL 33 prezzo € 6
Biologica 5 gradi, Friuli artigianale
Produzione Torte
Le Torte prodotte direttamente dalla Risotteria sono disponibili intere, a metà o un quarto.
tronchetto artigianale cioccolato e mousse di nocciole
Prenotabile entro il 16 dicembre
18€/kg
Le torte sono fresche e prodotte solo su prenotazione. Sono necessari almeno 2 giorni di prenotazione in anticipo per garantire la disponibilità.
Torte disponibili…
Torta di mele
Crostata di frutta fresca
Torta al pan di Spagna con mousse al cioccolato
Torta di mandorle con mousse di cioccolato bianco e marmellata di ciliegie
Torta meringhetta al pan di Spagna con crema meringa, crema chantilly e meringhe