Menù la nebbia e i prfumi d'Autunno
Antipasto
Polenta carbonera di Storo con pasta di salame
e formaggella in pasta fillo
Piatto unico
Risotto ai finferli
con bocconcini di cervo in salmì
Dessert
Cannolo di ricotta al mascarpone
su crema alla vaniglia
Prezzo euro 30€
Coperto incluso, acqua, caffè e vini esclusi
Ideale per le tue cene Aziendali
su prenotazione disponibili anche il martedì e mercoledì, il lunedì solo con minimo 15 persone
4 Risotti in degustazione e un dessert a 30 euro
Domeniche gustose
Antipasti
Gran antipasto di salume con speck del Tirolo,
coppa piacentina, lardo di montagna,
fiocchetto di culatello e salame mariola
Primo piatto
Risotto zucca
mantecato con burrata
e polvere di amaretti
Secondo piatto
Ossobuco di vitello
con polenta carbonara di Storo
Dessert
Cremoso al mascarpone
con crumble di mandorle
Prezzo euro 36€
Coperto incluso
Acqua, caffè e vini esclusi
Menù la stagione e l'orto
Antipasto
Crema di zucca
con semi tostati di girasole e zucca.
Primi piatti
Risotto agli agrumi con pistilli di zafferano
mantecato con taleggio
Risotto di uva fragola e spumante rosé
Dessert
Cannolo di ricotta al mascarpone
su crema alla vaniglia
Prezzo euro 32€
Coperto incluso
Acqua, caffè e vini esclusi
Menu di Natale
25 Dicembre
Antipasti
Cotechino in crosta
Tortino Brisée con porri e formaggio graukase
Fiocchetto di culatello, coppa piacentina con la nostra giardiniera
Primi Piatti
Anolini di carne in brodo
Risotto agrli agrumi
con pistilli di zafferano
mantecato con taleggio
Secondo Piatto
Cappone farcito e lenticchie di Norcia
Dessert
Tronchetto di Natale
alle nocciole su fonduta di cioccolato
Prezzo € 50, 00
coperto incluso,
caffè, aqua e vini esclusi
L'alternativa del Mezzogiorno
Una proposta di livello con la qualità che ci contraddistingue
disponibile in una pausa pranzo ad un prezzo promozionale.
Nell’attesa di…
Polentina carbonera di Storo con pasta di salame e formaggio d’Alpeggio
A scelta:
Risotto agli agrumi con pistilli di zafferano mantecato al taleggio
oppure
Risotto con con salsiccia nostrana, vitello magro e raspadüra al profumo di cannella
oppure
Bitto e Calvados (+5€)
La qualità dell'aria che respirate è una nostra priorità come la cura del vostro piacere alimentare.
Risotti da asporto ... prenota e ritira
Disponibili tutti i giorni…
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